Mısır, dünyanın en popüler tahıllarından biridir. Orta Amerika'ya özgü, ancak dünya çapında sayısız çeşitte yetişen çim ailesindeki bir bitkinin tohumudur.
Patlamış mısır ve tatlı mısır popüler çeşitleridir, ancak rafine mısır ürünleri de sıklıkla işlenmiş gıdalardaki bileşenler olarak yaygın...
